Recept KUHINJA Zelene FRITTERS Sestavine za štiri osebe

Recept KUHINJA

Zelene FRITTERS

Sestavine za štiri osebe

400 gr. zelena
4 jajca
2 tbsp. nariban sir
50 gr. sesekljan Serrano ham
200 gr. moka
50 gr. maslo
1 tbsp. pecilni prašek
Pepper
Oil
Sal

Priprava

Umijte in zeleno lupino. Potem pa nehaj in kuhamo v lonec s slanem kropu 15 minut. Z mixer zmanjšuje pripravo pireji in chill.

Nato mešanico moke s kvasom, dana v Ponev z dolgim ročajem z vodo in maslo, vložene do vrenja in odstraniti. V tej pripravi dodamo moko in zelenjavo, in mešamo z lopatico, dokler tanko skorjo.

Daj rahlo čir, mešanjem vedno tako, da pripravek ne držijo. Dodajte zeleno mezga, pršut vključuje bivanje nariban sir, sol in poper, premešamo in kuhamo malo dlje.

Ko masa je očitno, ga odstranite iz toplote. Nazadnje dodamo jajca eno za drugo in premeša, dokler upoštevan.

Now I: Naj počiva približno 30 minut priprave. Nato se izlije zmesi v ponev z vročim oljem in fritters mladic do zlato rjave barve. Drain in pripravljeni, jim služijo vroče.