Sopa de picadillo Ainekset 4

Sopa de picadillo

Ainekset 4
Varten kanta:
• 1 / 2 broilerin
• 1 kg naudan luita
• 2 kinkku luut
• 4 purjo
• 3 sauvat selleri
• 1 keskikokoinen sipuli
• 300 g perunoita
• suolaa
For keitto
• 1 / 4 kilo riisiä
• 150 grammaa kuutioiksi cured ham, leikataan
• 2 keitettyä munaa
• 1 oksa minttua
• 1OO grammaa paistettua leipää



VALMISTEEN
Paikka potin tulipalosta kolme litraa vettä ja kanan, luista naudanlihaa, perunoita kuorittu ja viipaloitu, sipuli, kuorittu ja leikkaa kahtia, paloitellut porkkanat ja muut vihannekset puhdistettava, leikataan karkeaksi. Peitä potin ja anna kiehua hiljalleen noin kolme tuntia.
Tämän jälkeen poistaa lämpöä, poista Kana liemi, luuton, pilkkovat lihan ja varata sen. Siivilöi liemi kautta sakon seulan ja varata myös.
Laita koko palo-ja kireät liemi, kun se on kuuma, lisää riisi ja paloja kinkkua.
Cook yli kuumuudelle noin 18 minuuttia, kunnes riisi on valmis.
Valitse poistaa lämpöä ja kaada kulhoon.
Protokollaa, lisää silputtu kana, hienonnettu kova keitettyjä munia, paistettua leipää leikataan kuutioiksi ja mintun oksa