Recipe KITCHEN Seledri goreng Bahan untuk empat orang

Recipe KITCHEN

Seledri goreng

Bahan untuk empat orang

400 gr. seledri
4 telur
2 tbsp. keju parut
50 gr. Serrano ham cincang
200 gr. tepung
50 gr. mentega
1 sdm. baking powder
Lada
Minyak
Sal

Bermula

Cuci dan kupas seledri. Kemudian dipotong dan masak dalam panci dengan air masin selama 15 minit. Dengan mengurangkan mixer persiapan yang pure dan dinginkan.

Kemudian mencampur tepung dengan ragi, masukkan ke dalam panci dengan air dan mentega, dibawa ke menggelegak dan memadam. Dalam persiapan ini tambahkan tepung dan sayuran, dan aduk dengan spatula sampai kulit tipis.

Berikan sedikit mendidih, selalu aduk persiapan sehingga tidak melekat. Tambah seledri pure, prosciutto menggabungkan tinggal parut, garam dan merica, aduk dan biarkan mendidih sedikit lebih lama.

Ketika massa jelas, memadamnya dari panas. Akhirnya tambahkan telur satu per satu dan aduk sampai dimasukkan.

Sekarang saya: membiarkannya berehat sekitar 30 minit persiapan. Kemudian menuang campuran dalam wajan dengan minyak panas dan goreng goreng hingga keemasan. Tiriskan dan siap, melayani mereka panas.