Receita Arroz com legumes INGREDIENTES PARA 4 PESSOAS:

Receita

Arroz com legumes

INGREDIENTES PARA 4 PESSOAS:

• 300 gramas de arroz
• 1 litro de caldo de legumes
• 1 cebola média
• 1 pimentão verde
• 1 / pimenta vermelha 2
• 1 cenoura
• 1 abobrinha pequena
• 1 berinjela pequena
• 100 gramas de brócolis
• 1 dente de alho
• 2 colheres de sopa de molho de tomate
• azeite
• sal
• pimenta



PREPARAÇÃO:
Descasque e pique a cebola eo alho em cubos pequenos. Livro. Limpe o resto dos legumes e corte em dados de grandes dimensões. Penalizado separadamente. Em uma panela com 100 ml de óleo quente, refogue a cebola sem trazer a marrom. Quando meia cozida, acrescente a pimenta vermelha, verde, cenoura e brócolis. Refogue bem e quando o molho estiver quase pronto, adicione a abobrinha e berinjela, temperar a gosto. Assim que eles são levemente cozidos, adicione o molho de alho e tomate. Em seguida, adicione o arroz e caldo quente. Preparação Cozinhe o quarto de uma hora. Deixar por alguns minutos antes de servir.