Рецепт Смажена локшина з креветками

Смажена локшина з креветками. Інший азіатських рецепт, який мені подобається, тим більше, що я виявив, що я можу знайти багато різних інгредієнтів в китайських супермаркетах існують Мадриді.

Їжа супроводжується тайського пива (San Miguel superparecida життя) також покупки в китайському супермаркеті.

Інгредієнти (2 особи):

2 моркви

1/2 невеликої цибулю

1/2 цибулі-порею

1/2 невеликий цукіні

3 грибами

12 креветками

250 гр. локшина

1 жменя кунжуту

Оливкова олія

4 ч. л. соя

2 ст. устричному соусі

Приготування:

Очистіть креветки і відкладіть в сторону. Зварити креветки снарядів, процідити і залишаємо за собою воду.

Я вже говорив, що Вок приготування дуже швидко, тому, перш ніж приступити до роботи, ви повинні мати всі інгредієнти готові.

Ви повинні очистити і нарізати всі овочі соломкою.

Додати в вок дощем з оливкового масла і додавати овочі, готувати, постійно помішуючи дерев'яною ложкою. Спочатку моркву, через кілька хвилин гриби і, нарешті, кабачки, цибуля та цибуля-порей. Коли овочі варяться додати креветки і кунжуту і варити протягом 2 хвилин, помішуючи так, що все робиться рівномірно.

Додати соєвий соус і устриці і варити протягом 3-4 хвилин, постійно помішуючи.

Тим часом приготувати локшину в воду, щоб приготувати креветки снарядів згідно інструкції на упаковці, оскільки кожна марка відрізняється. У моєму випадку, після того як вода закипить локшину занурюють на 4 хвилини.

Злити локшину і додати в вок для приготування всього за 2 хвилини, постійно помішуючи.

Час

20 хвилин