ครัวสูตร
FRITTERS ผักชีฝรั่ง
ส่วนผสมสำหรับสี่คน
400 GR. ผักชีฝรั่ง
4 ไข่
2 ช้อนโต๊ะ. grated ชีส
50 GR. สับแฮม serrano
200 GR. แป้ง
50 GR. เนย
1 ช้อนโต๊ะ. ผงฟู
พริก
น้ำมัน
Sal
การเตรียม
ล้างและปอกเปลือกไม้ชนิดหนึ่ง. แล้วตัดไว้และปรุงอาหารในหม้อด้วยเค็มน้ำ 15 นาที. กับผสมลดการจัดทําน้ำซุปข้นและหนาว.
แล้วผสมแป้งกับยีสต์ให้ใส่ในกระทะที่มีน้ำและเนย, นำไปต้มและลบ. ในการเตรียมนี้เพิ่มแป้งและผักและคนด้วย spatula จนกว่าจะขอบบาง.
ให้ เดือดเล็กน้อยทุกตื่นเต้นเพื่อเตรียมไม่ติด. เพิ่มน้ำซุปข้นไม้ชนิดหนึ่งที่ประกอบด้วย prosciutto อยู่ grated เกลือและพริกไทย, กวนและกรุ่นเล็กน้อยอีกต่อไป.
เมื่อมวลมีการปรากฏ, ลบออกจากความร้อน. สุดท้ายเพิ่มไข่หนึ่งที่เวลาและผสมจนเข้ากัน.
ตอน นี้ฉัน: ให้เหลือไว้ประมาณ 30 นาทีเตรียม. แล้ว poured ผสมในกระทะที่มีน้ำมันร้อนและ fritters ทอดจนสีทองสีน้ำตาล. ท่อระบายน้ำและพร้อมให้บริการพวกเขาร้อน.
No hay comentarios:
Publicar un comentario