नुस्खा
सब्जियों के साथ चावल
4 लोगों के लिए सामग्री:
चावल की • 300 ग्राम
• सब्जी का 1 लीटर शोरबा
• 1 मध्यम प्याज
• 1 हरी मिर्च
• 1 / 2 लाल मिर्च
1 • गाजर
• 1 छोटा तोरी
• 1 छोटा बैंगन
ब्रोकोली के • 100 ग्राम
• 1 लौंग लहसुन
• 2 tablespoons टमाटर का सॉस
• जैतून का तेल
• नमक
• काली मिर्च
तैयारी:
और पील छोटे cubes में प्याज और लहसुन काटना. पुस्तक. साफ सब्जियों और कटौती के बड़े पासा में आराम करो. अलग बुक कर दिया. गर्म तेल के 100 मिलीग्राम के साथ एक सॉस पैन में, भूरे रंग के लिए लाने के बिना प्याज saute. जब आधा पकाया, लाल मिर्च, हरी, गाजर और ब्रोकोली जोड़ें. अच्छी तरह से Saute और जब सॉस लगभग तैयार है, तोरी और बैंगन, स्वाद के लिए मसाला जोड़ें. जैसे ही वे कुछ पका रहे हैं जल्दी ही, लहसुन और टमाटर का सॉस जोड़ें. फिर चावल और गर्म शोरबा जोड़ें. तैयारी कुक एक घंटे की इस तिमाही. सेवा करने से पहले कुछ मिनट के लिए छोड़ दें.
