Салата с шунка и foie патица

Салата с шунка и foie патица

Съдържание

1 "Lollo Rossa, половината къдрава цикория, 8 градински домати, 100 гр де foie" патица, 100 грама на патешки шунка, 4 с.л. зехтин, 1 супена лъжица винен оцет, сол , черен пипер и chives огнища.

лесна 15 "Повече от 7


Подготовка

1. Измийте добре и източването на "Lollo Rossa" и escarole. Съвпадение ги на парчета с вашата страна, и в едно легло в голяма плоска тава. Измийте си половината от доматите и ги разпространявате decorativament над маруля. Salpebreu го на вкус.
2. Топло маслото в тенджера и сподавям го моментално шунка и патица foie "патица нарязани на много фини llenques. Да ги разпространявате върху салата и вода с горещо масло. Накрая поръсете с оцет.
3. Сервирайте топли салата върху отделни пластинки, гарнирани с chives огнища.

Видео: картофена салата в 3 текстури с foie