Croquetas de patata

Croquetas de patata
VelSid
Con la versatilidad de la patata podemos elaborar una gran cantidad de recetas muy sabrosas. Las Croquetas de patata son ideales para toda la familia, como aperitivo o como guarnición serán arrasadas, pues están realmente buenas.
Los ingredientes¾ de kilo de patatas, 1 o 2 huevos, 2 yemas, 5 cucharadas de queso parmesano rallado, 200 gramos de mozzarella rallada, 3 rebanadas de pan de molde, pan rallado, 1 vaso de aceite, 1 vaso de leche, 1 cebollita, 300 gramos de champiñones, 50 gramos de beicon, 20 gramos de jamón york, 150 gramos de guisantes, 100 gramos de carne de ternera picada, pimienta y sal.
La preparaciónHierve las patatas durante 45 minutos, a continuación pélalas y pásalas por el pasapurés. Deja enfriar el puré y añade el queso parmesano, la miga de pan previamente remojada en la leche y seguidamente escurrida, las yemas de huevo, un poco de pimienta y sal. Mézclalo todo bien.Aparte, pica la cebollita y en una sartén con aceite, sofríela junto al beicon previamente cortado en tiritas. Agrega a la sartén los guisantes, la carne picada y el jamón en tiras. Pasados unos 8 minutos salpimenta este preparado y déjalo enfriar para seguidamente agregarle la mozzarella.
Forma croquetas con el preparado de patata y en cada una haz un agujerito en el centro que rellenarás con la otra preparación, vuelve a cerrar el agujero y pasa estas croquetas por el huevo previamente batido y después por el pan rallado.
Fríe las croquetas en abundante aceite hasta que veas que están doradas y deposítalas en un plato con papel absorbente para que eliminen el exceso de aceite. Ya puedes servir estas deliciosas croquetas de patata.
La degustaciónVas a disfrutar de cada croqueta, el relleno le confiere un sabor ideal. ¡Que aproveche!

Potato croquettes With the versatility of the potato can produce a lot of very tasty recipes. The potato croquettes are ideal for the whole family, as an aperitif or as a side dish will be razed because they are really good. The ingredients ¾ of a kilo of potatoes, 1 or 2 egg yolks 2, 5 tablespoons grated Parmesan cheese, 200 grams of grated mozzarella, 3 slices of bread mold, bread crumbs, 1 cup oil, 1 cup of milk, 1 cebollita , 300 grams of mushrooms, 50 grams of bacon, 20 grams of ham york, 150 grams of peas, 100 grams of minced beef, pepper and salt. The preparaciónHierve potatoes for 45 minutes, then pélalas and pásalas by pasapurés. Let cool puree and add the Parmesan, bread crumbs previously soaked in milk and then drained, the egg yolks, a little pepper and salt. Mézclalo all bien.Aparte, itches the cebollita and in a pan with oil, sofríela next to the bacon previously cut into strips. Add to the skillet peas, minced meat and ham into strips. After about 8 minutes salpimenta this preparation and then let it cool to add the mozzarella. Shape croquettes with prepared potato and each beam in the center agujerito a bowl to re-fill it with the other preparation, returns to close the hole and passes these croquettes by the previously beaten egg and then into the breadcrumbs. Fríe croquettes abundant in oil until they are golden and see deposítalas on a plate with a paper towel to remove excess oil. Now you can serve these delicious potato croquettes. The degustaciónVas to enjoy each croqueta, stuffing gives it a flavor ideal. Appetit!

Kroketten Mit der Vielseitigkeit der Kartoffel kann eine Menge sehr leckere Rezepte. Die Kroketten sind ideal für die ganze Familie, als Aperitif oder als Beilage abgerissen werden, denn sie sind wirklich gut. Die Zutaten ¾ der ein Kilo Kartoffeln, 1 oder 2 Eigelb 2, 5 EL geriebener Parmesan, 200 g geriebener Mozzarella, 3 Scheiben Brot mold, Semmelbrösel, 1 Tasse Öl, 1 Tasse Milch, 1 cebollita, 300 G Champignons, 50 g Speck, 20 Gramm Schinken york, 150 g Erbsen, 100 g Hackfleisch, Pfeffer und Salz. Die preparaciónHierve Kartoffeln für 45 Minuten, dann pélalas und pásalas von pasapurés. Lassen Sie cool Püree und fügen Sie den Parmesan, Semmelbrösel zuvor in Milch eingeweicht und anschließend entwässert, die Eigelb, ein wenig Pfeffer und Salz. Mézclalo alle bien.Aparte, juckt die cebollita und in einer Pfanne mit Öl, sofríela neben dem zuvor Speck in Streifen schneiden. In den guten, Erbsen, Hackfleisch und Schinken in Streifen geschnitten. Nach ca. 8 Minuten salpimenta dieser Vorbereitung und dann lassen Sie es abkühlen, um die Mozzarella. Shape-Kroketten mit Kartoffelsalat vorbereitet und jeder Balken in der Mitte eine Schüssel agujerito wieder füllen ihn mit den anderen Vorbereitung, liefert das Loch zu schließen und übergibt diese Kroketten von den zuvor geschlagen Ei und anschließend in den Semmelbröseln. Fríe Kroketten reich an Öl, bis sie golden sind und sehen deposítalas auf einen Teller mit einem Papiertuch entfernen überschüssige Öl. Jetzt können Sie diese köstliche Kroketten. Die degustaciónVas zu genießen jedes croqueta, Füllung gibt es eine Variante ideal. Appetit!

Crocchette di patate Con la versatilità della patata in grado di produrre un sacco di gustosissime ricette. Il crocchette di patate sono l'ideale per tutta la famiglia, come aperitivo o come un lato piatto sarà rasa perché sono veramente buone. ¾ gli ingredienti di un chilo di patate, 1 o 2 tuorli d'uovo 2, 5 cucchiai di formaggio parmigiano grattugiato, 200 g di mozzarella grattugiato, 3 fette di pane muffa, briciole di pane, 1 bicchiere di olio, 1 tazza di latte, 1 cebollita, 300 Grammi di funghi, 50 grammi di pancetta, 20 grammi di prosciutto york, 150 grammi di piselli, 100 grammi di carne macinata, pepe e sale. Il preparaciónHierve patate per 45 minuti, quindi pélalas e pásalas da pasapurés. Lasciate raffreddare e aggiungere la purea di parmigiano, pangrattato precedentemente bagnato nel latte e poi sgocciolato, i tuorli, un po 'di pepe e sale. Mézclalo tutti bien.Aparte, cebollita le cose e, in un tegame con l'olio, sofríela accanto alla pancetta precedentemente tagliato a striscioline. Aggiungi al skillet piselli, le carni macinate e prosciutto a striscioline. Dopo circa 8 minuti salpimenta questa preparazione e poi lasciate raffreddare per aggiungere la mozzarella. Forma preparata con crocchette di patate e di ogni fascio nel centro agujerito una ciotola di ri-riempirlo con gli altri preparazione, ritorna a chiudere il buco e passa da queste crocchette precedentemente uovo sbattuto e poi nel pangrattato. Fríe crocchette in abbondante olio fino a quando non sono dorate e vedere deposítalas su un piatto con un tovagliolo di carta per eliminare l'olio in eccesso. Ora potete servire queste deliziose crocchette di patate. Il degustaciónVas di godere di ogni croqueta, ripieno conferisce un sapore ideale. Appetito!

Aardappel croquettes Met de veelzijdigheid van de aardappel kan produceren heel veel lekkere recepten. De aardappel croquettes zijn ideaal voor de hele familie, als aperitief of als een zijde schotel zal razed want ze zijn echt goed. De ingrediënten ¾ van een kilo aardappelen, 1 of 2 eidooiers 2, 5 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas, 200 gram geraspte mozzarella, 3 sneetjes brood schimmel, brood kruimels, 1 kopje olie, 1 kopje melk, 1 cebollita, 300 Gram champignons, 50 gram spek, 20 gram ham york, 150 gram doperwten, 100 gram rundergehakt, peper en zout. De preparaciónHierve aardappelen voor 45 minuten, dan pélalas en pásalas door pasapurés. Laat afkoelen en voeg de puree Parmesan, brood kruimels eerder geweekt in melk en vervolgens drooggelegd, de eidooiers, een beetje peper en zout. Mézclalo alle bien.Aparte, itches de cebollita en in een pan met olie, sofríela naast het spek eerder snijd in strips. Voeg toe aan de skillet erwten, gehakt vlees en ham in strips. Na ongeveer 8 minuten salpimenta dit preparaat en vervolgens laat afkoelen toe te voegen de mozzarella. Shape croquettes bereid met aardappel en elke balk in het midden agujerito een schaal opnieuw vullen met de andere voorbereiding, keert terug naar het gat dicht en passeert deze croquettes door de eerder losgeklopt ei en vervolgens in de broodkruimels. Fríe croquettes overvloedig in olie totdat ze zijn gouden en zie deposítalas op een bord met een papieren handdoek te verwijderen overtollige olie. Nu kunt u dienen deze overheerlijke aardappel croquettes. De degustaciónVas om te genieten van elk croqueta, opvulmateriaal geeft het een ideale smaak. Appetit!

Pommes croquettes Grâce à la polyvalence de la pomme de terre peut produire un grand nombre de très savoureuses recettes. Les croquettes de pommes de terre sont idéales pour toute la famille, à l'apéritif ou comme plat d'accompagnement seront rasés parce qu'ils sont vraiment bons. ¾ Les ingrédients d'un kilo de pommes de terre, 1 ou 2 jaunes d'oeufs 2, 5 cuillères à soupe de fromage parmesan râpé, 200 grammes de mozzarella râpé, 3 tranches de pain de moisissures, les miettes de pain, 1 tasse d'huile, 1 tasse de lait, 1 cebollita, 300 Grammes de champignons, 50 g de lard, 20 g de jambon de york, 150 grammes de petits pois, 100 g de viande hachée, poivre et sel. Le preparaciónHierve pommes de terre pendant 45 minutes, puis pélalas et pásalas par pasapurés. Laisser refroidir la purée et ajouter le parmesan, la chapelure de pain préalablement trempé dans le lait, puis égouttées, les jaunes d'oeufs, un peu de poivre et de sel. Mézclalo tous bien.Aparte, les démangeaisons et cebollita dans une poêle avec l'huile, sofríela côté du lard préalablement coupé en lanières. Ajouter à la poêle les pois, la viande hachée et le jambon en lanières. Après environ 8 minutes salpimenta cette préparation, puis les laisser refroidir pour ajouter le mozzarella. Shape avec croquettes de pommes de terre préparées et chaque faisceau dans le centre agujerito un bol de remplir avec la préparation d'autres, revient à fermer le trou et passe ces croquettes précédemment par l'oeuf battu puis dans la chapelure. Fríe croquettes abondant dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées et voir deposítalas sur une plaque avec un papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile. Maintenant, vous pouvez servir ces délicieuses croquettes de pomme de terre. Le degustaciónVas de jouir de chaque croqueta, la farce lui donne une saveur idéales. Appétit!